まちこ流「いいかげん料理教室。」

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お知らせ 2017.11.19

12月レッスンのお知らせ


23768577_1633505506705611_1411720959_o《写真:五色なます



12月のレッスンのお知らせです。



今回の献立は「おせち料理」です。




伊達巻はすり身から用意し

程よい甘さに仕上げます。

梅花かんのベースは

みかん汁や赤ワインを使用します。



以下、12月のレッスンのメニューとスケジュールです。

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    12月のメニュー



      1.昆布巻き


            2.伊達巻き


            3.五色なます


            4.肉団子のもち米蒸し

            5.梅花かん

 

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開催日はこちらです。

 午前・・・12:00-13:00

 午後・・・15:00-18:00

 

 ①12月 3(日) 午前・午後 予約あり

 ②12月 9日(土) 午前・午後 予約あり

 ③12月10日(日) 午前・午後

 ④12月16日(土) 午前・午後

 ⑤12月17日(日) 午前・午後

 ⑥12月23日(土) 午前・午後

 




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《写真:昆布巻き




お正月のおせちに

数品だけでも

お手製のメニューを用意するのはいかがでしょう。




ご予約お問い合わせお待ちしております。



 

お知らせ 2017.10.23

11月レッスンのお知らせ



IMG_0270《写真:カボチャのポタージュ



11月のレッスンのお知らせです。



今回の献立は「クリスマス料理」です。



以下、11月のレッスンのメニューとスケジュールです。


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    11月のメニュー



      1.カボチャのポタージュ


            2.ローストビーフ


            3.蒸し野菜のカマンベールチーズ焼き


            4.フルーツパウンドケーキ

 

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開催日はこちらです。

 午前・・・11:00-13:00

 午後・・・15:00-18:00

 

 ①11月 3(金) 午前・午後

 ②11月 4日(土) 午前・午後 予約あり

 ③11月11日() 午前・午後

 ④11月12日()) 午前・午後

 ⑤11月19日(日) 午前・午後 予約あり

 ⑥11月25日(土) 午前・午後 予約あり

   ⑦11月26日(日) 午前・午後






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《写真:フルーツパウンドケーキ



デザートのパウンドケーキは

赤ワインとラム酒で漬け込んだ

レーズンとプラムを入れます。

焼き上がり後

おひとりさま一本お持ち帰りいただきます。




今年の冬は
家庭料理でほっこり過ごす
クリスマスディナーにしてみてはいかがですか?!


ご予約お問い合わせお待ちしております。



 

お知らせ 2017.09.19

10月レッスンのお知らせ


21844328_484802131901111_1896981890_o《写真:ビーマンと牛肉の繊切り炒め



10月のレッスンのお知らせです。



今回の献立は中華料理です。



簡単炒飯はからし菜の油炒め
卵を使って作ります。



ビーマンと牛肉の繊切り炒めは
タケノコの代わりにタマネキを使い
パプリカで色どりよく仕上げます



以下、10月のレッスンのメニューとスケジュールです。


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    10月のメニュー



      1.簡単炒飯


            2.ビーマンと牛肉の繊切り炒め


            3.白身魚と野菜の中華風サラダ


            4.マンゴープリン

 

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《写真:マンゴープリン




開催日はこちらです。

 午前・・・10:00-13:00

 午後・・・15:00-18:00

 

 ①10月 6(金) 午前・午後

 ②10月 7日(土) 午前・午後

 ③10月 9日(月) 午前・午後

 ④10月20日(金) 午前・午後

 ⑤10月22日(日) 午前・午後

 ⑥10月29日(日) 午前・午後




「まちこ流いいかげん料理教室」は

週末の開催を基本としておりましたが

講師の私用により

今月は開催候補日が少ないお知らせとなります。


どうぞ、上記の開催予定日以外で

ご希望のお日にちがありましたら

ご遠慮なくお申し付けください。


ご予約お問い合わせお待ちしております。