まちこ流「いいかげん料理教室。」

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お知らせ 2018.12.24

2019年1月レッスンのお知らせ

ふくさ寿司




1月のレッスンのお知らせです🎍

新年の料理にふさわしく

見栄えのいいメニューを用意しました。



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     1月のメニュー


           1.ふくさ寿司


           2.海老しんじょのすまし汁


             3.野菜の子まぶし


           4.利休饅頭

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三つ葉で縛ったふくさ寿司は

具を入れた寿司めしを薄焼き卵で包みます。

野菜の子まぶしは

きんぴらごぼうの具材を細く切り

たらこをまぶします。

利休饅頭の皮は黒糖を入れて作ります。




以下、レッスン開催日です。

 

 

《1月レッスン開催日》

 午前・・・10:00-13:00

 午後・・・15:00-18:00

   ①1月12() 午前・午後 

   ②1月13(日) 午前・午後

   ③1月19日() 午前・午後

   ④1月20日(日) 午前・午後

   ⑤1月26() 午前・午後

   ⑥1月27日(日) 午前・午後


ご予約お問い合わせお待ちしております。

  


<利休饅頭

お知らせ 2018.11.18

特別レッスン「おせち」のお知らせ

特別レッスン「おせち」の会のお知らせです。



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   ◆特別レッスン「おせち」

 日時:2018年12月30日(金) 9:00-18:00

 定員:3名(ご予約は定員に達しました)

 料金:10,000円+材料費

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1日かけて

・伊達巻

・田作り

・黒豆

・栗きんとん

・ふきよせ など

15品作ります。




レッスンで作ったおせちは

三段重に盛りつけ

お持ち帰りいただきます。



ぜひお申し込みを!

と言いたいところなのですが

ありがたいことに

3名の定員がすでに埋まりました。

ありがとうございます。




今回の特別レッスンの内容は

真知子流 おせち」(発行 株式会社 啓正社)

でも紹介しております。




スクリーンショット 2016-12-04 21.45.08







 

お知らせ 2018.11.18

12月レッスンのお知らせ

<鶏肉のドリア>




12月のレッスンのお知らせです。

12月はクリスマス🎄の献立をご用意しました。



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     12月のメニュー


           1.サーモンマリネ


           2.トマトスープ


             3.鶏肉のドリア


           4.イチゴのショートケーキ

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鶏肉のドリアはホワイトソースから手作りします。

長方形のイチゴのショートケーキは

お子さんと一緒につくれるレシピです。



以下、レッスン開催日です。

 

 

《12月レッスン開催日》

 午前・・・10:00-13:00

 午後・・・15:00-18:00

   ①12月 1() 午前・午後 

   ②12月 2(日) 午前・午後

   ③12月15日() 午前・午後

   ④12月16日(日) 午前・午後

   ⑤12月22() 午前・午後

   ⑥12月23日(日) 午前・午後


ご予約お問い合わせお待ちしております。

  


イチゴのショートケーキ