まちこ流「いいかげん料理教室。」

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お知らせ 2018.09.23

10月レッスンのお知らせ


42498206_607569039645565_6365739422184374272_nたまごと野菜の中華炒め




10月のレッスンのお知らせです。




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     10月のメニュー


           1.中華風コーンスープ


           2.鳥から揚げのケチャップあんかけ


             3.たまごと野菜の中華炒め


           4.さつま芋の飴がらめ

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中華風コーンスープは生のトウモロコシから作ります。

トウモロコシの芯から美味しいだしをとります。

さつま芋の飴がらめづくりの手順は

さつま芋を揚げて、飴をからめます。




以下、レッスン開催日です。

 

 

《10月レッスン開催日》

 午前・・・10:00-13:00

 午後・・・15:00-18:00

   ①10月 6(土) 午前・午後 

   ②10月 7(日) 午前・午後

   ③10月8日(祝・月) 午前・午後

   ④10月13日() 午前・午後

   ⑤10月14(日) 午前・午後

   ⑥10月20日() 午前・午後

   ⑦10月21日(日) 午前・午後
   ⑧10月27日() 午前・午後
   ⑨10月28日(日) 午前・午後


ご予約お問い合わせお待ちしております。

  


42436504_1700563683403926_3826922113931935744_n<さつま芋の飴がらめ>

お知らせ 2018.08.21

9月レッスンのお知らせ


39242385_2127101160921544_6129191173484445696_n《 写真:しめじご飯 




秋らしい献立をご用意しました。

9月のレッスンのお知らせです。




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     9月のメニュー


           1.しめじご飯


           2.あじのさつま揚げ


             3.白あえ


           4.栗饅頭

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鯵を三枚に卸し、すり身にして生姜や人参のみじん切りを混ぜて揚げた
手作りのさつま揚げ

柔らかく、ふっくらとして、美味しいですよ。

白餡に栗を入れて作る栗饅頭もご家庭で簡単に作れます。



以下、レッスン開催日です。

 

 

《9月レッスン開催日》

 午前・・・10:00-13:00

 午後・・・15:00-18:00

   9月 1(土) 午前・午後 予約あり

   ②9月 2(日) 午前・午後

   ③9月8日() 午前・午後

   ④9月9日() 午前・午後

   ⑤9月15() 午前・午後

   ⑥9月16日() 午前・午後

   ⑦9月17日(祝・月) 午前・午後
   ⑧9月24日(祝・月) 午前・午後
   ⑨9月29日(土) 午前・午後
    ⑩9月30日(日) 午前・午後


ご予約お問い合わせお待ちしております。


   

39289222_732124963785630_442853064278278144_n《 写真:あじのさつま揚げ

お知らせ 2018.07.22

8月レッスンのお知らせ

37752296_1920345154688310_1286382897455955968_n《 写真:鶏肉と長葱のペペロンチーノ 



8月のレッスンのお知らせです。

8月は《洋食料理》です。



毎日暑い日が続きますが

暑さに負けないためにもきちんと食事をとりましょう。


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     8月のメニュー


           1.ビシソワーズ


           2.鶏肉と長葱のペペロンチーノ


             3.サバ缶とごぼうのサラダ


           4.オレンジババロア

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夏らしい一品のビシソワーズは簡単に作れます。

鶏肉と葱のペペロンチーノは中目黒の美味しいイタリアンの味を
私なりに分析して作ってみました。


オレンジババロアはオレンジの汁をしぼって牛乳、生クリームなどを
ゼラチンで固めました。

以下、レッスン開催日です。

 

 

《8月レッスン開催日》

 午前・・・10:00-13:00

 午後・・・15:00-18:00

   ①8月 4(土) 午前・午後 

   ②8月 5(日) 午前・午後

   ③8月11日() 午前・午後

   ④8月12日() 午前・午後

   ⑤8月18() 午前・午後

   ⑥8月19日() 午前・午後

   ⑦8月25日(土) 午前・午後
   ⑧8月26日(日) 午前・午後


ご予約お問い合わせお待ちしております。


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《 写真:サバ缶とごぼうのサラダ 》


37669742_1920345271354965_5315791029809446912_n《 写真:オレンジババロア